Une délicieuse recette de saumon à la japonaise cuisiné au cookéo. Le tout accompagné d’un blanc du Domaine Magnaut. Un délice assuré, voici la recette. Le cookéo est devenu un indispensable dans ma cuisine. Et je teste des recettes pour le plus grand plaisir de mon amoureux. Et puis, au vu du prix de la […]
Accords Mets et Vins
Cannelés aux crevettes et Château de Vessière
Avis aux gourmands, je vous propose aujourd’hui, pour votre apéro, une recette de cannelé aux crevettes en accord avec un vin blanc délicieux, biologique de la vallée du Rhône. Cette recette, de cannelé aux crevettes, à pour base une recette Tupperware, à laquelle j’y apporte quelques changements pour plus de gourmandises. Les ingrédients : 50 g […]
Le muscat de Noël pour encore un peu de magie
Pour faire perdurer la magie de Noël, je vous propose de découvrir le Muscat de Noël. Muscat de Noël : C’est le premier Rivesaltes de l’année. Il est embouteillé dès la fin des vendanges (avant le premier décembre). Servi à l’époque sur les tables des rois du moyen-âge, le muscat de Noël retrouve ses […]
La Robignotte pour accompagner le Bo Bun
Le bo bun est une salade vietnamienne composée essentiellement de vermicelle de riz, pousse de soja, bœuf sauté mariné, et de légumes croquants. C’est un plat que j’adore, réconfortant, généreux avec une explosion de saveurs. Recette du Bo Bun : Il vous faut : 1 paquet de 4 nems – 2 bavettes de bœuf – 1 laitue – 1/2 concombre – germe de soja […]
Pumpkin Pie & Crémant de Die
La pumpkin pie : La tarte est incontournable l’hiver en Amérique. J’adore concocter cette recette de pumpkin pie , car il ne faut pas énormément d’ingrédients, elle est facile à réaliser et elle est très gourmande. Elle s’accompagne avec beaucoup de choses pour être unique à chaque cuillère. Pour accompagner ma tarte au potiron, […]
Le Riv’Tonic le cocktail à ne pas manquer
C’est encore l’été et les douces chaleurs sont encore présentes, on profite de la plage, et des journées chaudes. Et si en rentrant le soir on trinquait avec le Riv’Tonic, que ce soit entre amis ou en famille. Et pourquoi ne pas rester en bord de mer ? Pour profiter jusqu’au bout de merveilleux moments. Riv’Tonic, […]