Un incroyable joyau dans la ville, le château les Carmes Haut-Brion est un véritable havre de paix à découvrir de toute urgence.
Longtemps resté en huis clos, le château souhaite s’ouvrir et faire venir les visiteurs d’un jour, ou les habitants de Bordeaux à découvrir cette immense propriété qui est tout simplement surprenante et sublime.
Modernité et tradition
Le Château les Carmes de Haut-Brion vous en met plein la vue avec son architecture hors du commun. Je retiens surtout son chai qui ne ressemble à aucun autre. Stark a réussi le pari haut la main : réunir l’art contemporain et la tradition. En effet ce chai unique à plusieurs étages,dont le sous-sol est sous l’eau. On y retrouve d’ailleurs une immense cave et des amphores. Je suis complètement sous le charme de ce lieu.
Le vignoble :
Le vignoble est composé de Merlot (42%) de Cabernet Franc (40%) et de Cabernet Sauvignon (18%), un encépagement peu commun dans cette appellation, mais le climat et le terroir le permettent et donnent donc des vins complexes : un Pessac-Léognan à offrir sans aucune hésitation.
Le château a une envie de préserver la nature, ainsi beaucoup de choses vont dans ce sens, notamment le travail au sol réalisé par 3 juments. Et autres petits secrets à découvrir par vous-même lors de votre visite.
Offre Oenotouristique du château Les Carmes Haut-Brion :
Le Château Les Carmes Haut-Brion vous propose une visite privée d’une heure, pendant laquelle l’histoire de la propriété et de son vignoble vous sera racontée. Vous découvrirez ensuite un nouveau chai signé par l’architecte Luc Arsène-Henry et le créateur Philippe Starck, après un passage dans les chais de vieillissement et la cave de vieux millésimes, vous serez invités à une dégustation commentée d’un millésime du Château Les Carmes Haut-Brion et d’un millésime du C des Carmes Haut-Brion.
HORAIRES
Du lundi au samedi, de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h
sur réservation par téléphone au 05 56 93 23 40
ou en remplissant le formulaire ci-dessous.
TARIF :
Visite d’une heure :
Groupe jusqu’à 4 personnes : 30€ TTC/pers
Groupe de 5 à 10 personnes : 25€ TTC/pers
Une magnifique visite, paisible. Merci à Sophie pour cette dégustation et cette découverte que je vous recommande vivement.
En partenariat avec Le Château Les Carmes de Haut-Brion
Les images ne sont pas libres de droits : Copyright Barbara Duporge : La vie d’une curieuse
