Ce samedi 10 novembre, les vignerons de Tutiac ouvrent le Direct Wine Bar, le 1er Bar à Vin d’une cave coopérative à Bordeaux (et en France).
Les Vignerons de Tutiac:
Est une cave fondée en 1974 regroupant de nombreuses appellations du Bordelais. Au fil des années, Tutiac à réussi à se faire connaître et est un véritable acteur de l’oenotourisme, avec plusieurs projets, comme, par exemple, le vignoble expérimental.
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Tutiac et moi c’est une grande histoire d’amour, j’en parlais déjà sur mon Twitter avant même de créer mon blog. Présent pour de nombreux événements comme mes 20 ans (il y à presque 10 ans), le mariage de mon frère, noêl et autres repas de famille.
C’est l’un des meilleurs qualités / prix que je connaisse. Je suis une grande fan de leur vin blanc « Excellence », mais je suis conquise par les monocépages comme Le petit Verdot, ou encore Lieu dit Coudrat. Sans oublier les bios avec Foud’Aile et Natur’aile et autres références tout aussi délicieux. Vous l’avez compris ils arrivent à séduire tous les palais.
Direct Wine Bar by Tutiac:
En plein cœur de Bordeaux, Tutiac ouvre un bar à vin proposant pas moins de 70 références, dont 35 qui proviennent de la cave coopérative. Les autres sont des coups de cœur de différentes régions, Alsace, Rhône et de Champagne etc . Les prix allant de 5 à 25 euros la bouteille, ou le verre à partir de 3 euros.
J’ai déjà pu déguster : – un Fronsac « 1937 » : un délice boisé avec finesse qui accompagne très bien un fromage à pâte dur, mais aussi avec des rillettes.
– un Médoc « Le grand Art » : épicé qui se marie parfaitement avec des choux à la vanille.
Les vignerons de Tutiac ont à cœur de partager leur passion, et porte à bout de bras le projet, ils seront présents certains soirs pour faire découvrir aux amateurs de vins de belles cuvées.
Côté assiette, on n’est pas en reste. Le midi, un menu est proposé par les soins du Chef Frederic Coiffé, qui a réalisé la carte, avec la mise en avant des producteurs locaux, en effet se sont des produits du terroir qui sont servis, de même pour les incontournables assiettes de fromages et charcuterie et autres petites tapas à partager. De quoi ravir les papilles des épicuriens.
On y va ?
Tutiac Direct Wine Bar
10 place du palais
Ouvert du mardi au vendredi de 11 h-15 h et 17 h- 22 h
Le samedi de de 11 h à 22 h, le dimanche de 11 h-15 h et le lundi de 17 h à 22 h
