Popocorn Day with Hop O poP (Crédit photo : Hop O Pop ) C’est la journée du popcorn, il était donc impensable de passer à côté de Hop O poP, le popcorn bio et gourmand. Véritable découverte lors de Bordeaux So Good, j’aime en acheter et le proposer en apéritif. Vous l’avez compris, c’est mon gros coup […]
Accords Mets et Vins
Découvrir le liquoreux
En cette fin de vendanges, j’ai pu assister, il y a quelques jours, à celle d’un liquoreux, plus précisément aux vendanges d’un Sauternes-Barsac du Château de Myrat, grand cru classé 1855. Les sauternes, et autres vins liquoreux, sont connus pour la douceur, ce sont des vins très sucrés, fruités aux arômes de miel, qu’on […]
Urban Chef & Sauternes : cuisiner autrement
Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de découvrir Urban Chef lors d’une soirée Sauternes et Barsac. Le concept Urban Chef est très simple, cuisiner avec les chefs à domicile ou dans un de leurs lieux. Et toutes les occasions sont bonnes, avec votre patron et collègue, votre famille, entre amis, pour […]