De l’entre deux mers dans mon verre

Il y à quelques mois déjà , j’ai pu assister en tant que jury , au TOP 20 de l’entre deux mers.

La sélection s’est passé en deux temps , la dégustation à l’aveugle en premier , et la remise des prix en second .

Le 10 février , direction la maison des vins de l’Entre Deux Mers à Sauve , afin de sélectionner à l’aveugle les 20 crus finalistes du TOP Vin .

Le jury était   composé de Journalistes , Sommeliers, Présidents de clubs œnologiques , courtiers , bloggeurs .

J’ai donc eu le plaisir de parler et déguster du vin avec des professionnels ,la novice que je suis à une  soif d’apprendre .  C’est toujours très intéressant d’apprendre de ces professionnel. ( suivez-en un ici : Mr Hénot ).

Chaque table , composée de 5 jury , ont dégusté 20 échantillons (sur 40) de l’entre deux mers, afin de déterminer les 3 lauréats. Des coups de cœurs , de la fraîcheur , se sont hautement révélés lors de cette dégustation.

Le 02 mars, lors d’une cérémonie officielle au CIVB  , en présence de Mr Joël Dupuch ,  parrain de la 10° édition de TOP VINS, et du président du jury Mr Jean Pascal Paubert ,  nous avons révélé les 3 lauréats de cette  année et remit le prix  au grand gagnant.

 

Un prix réalisé par le Designer Rémi Denjean ,(sa page facebook ICI) . Ce trophée réalisé en bois , sera remis en jeu  chaque année .

 

 

Et sans plus attendre voici la liste des 3 premiers (du 3° au 1°)

 

 

♥ Château Martinon , propriétaire , Jérome Trolliet  

♥ Château Canteloudette , Cave coopérative de Rauzan

♥ Château des Seigneurs de Pommyers , propriétaire, Sandrine Piva 

 

L’entre deux mers , est un vrai régal pour les apéritifs de l’été , ou en accompagnement de fruits de mers. Imaginez , une assiette d’huîtres  en provenance direct du parrain de cette année , un verre de l’entre deux mers … Les vrais vacances peuvent commencer.

On s’évade , mais toujours avec modération.

Je vous partage un article de Miss Vicky Wine , qui , si vous êtes encore dubitatif  , va vous donner l’envie de déguster du blanc de Bordeaux cet été.  » Blanc comme Bordeaux ? « 

 

« L’entre Deux Mers  » ?

Le vignoble doit son nom à sa situation géographique , situé entre la Garonne et la Dordogne , considérées avant comme des mers.

Douze communes composent la zone d’appellation Entre-Deux-Mers : Branne, Cadillac , Carbon Blanc , Cenon , Créon , La Réole , Saint Macaire, Monségur, Pellegrue, Pujols sur Dordogne, Sauveterre de Guyenne, Targon.

 

 

En Bref :

Maison des Vins de l’Entre Deux Mers :

16, rue de l’Abbaye  33670 La Sauve .

CIVB de Bordeaux :

3, cours du XXX Juillet -33000 Bordeaux .

Retrouvez l’Entre-Deux-Mers sur Facebook : ICI , et sur twitter  ICI .

Et un énorme merci à Charlotte , pour cette belle aventure : retrouvez là ICI .

 

 * L’abus d’alcool est dangereux pour la santé , à consommer avec modération .