L’incontournable bodega du Canopée Café à Merignac

Canopée café - QFAB

Le Canopée Café est l’un des plus beaux (voir l’unique) rooftop de Mérignac.  L’été, la Bodega vous propose diverses soirées pour le plus grand bonheur de tous.   Le Canopée Café a ouvert ses portes en 2016, proposant le midi et soir une carte aux petits oignons concoctée par le chef Sébastien Sévellec.  Découvrez mon […]

L’Osteria da Bartolo 41 : Les saveurs italiennes à Bordeaux

OSTERIA

Ce mois-ci, je vous amène en Italie, ou plutôt dans un restaurant qui fera voyager vos papilles, tout en restant à Bordeaux avec L’Osteria Da Bartolo 41. L’Osteria Da Bartolo 41 : C’est le second restaurant du chef Bartolo à Bordeaux, le premier étant « L’ Osteria Pizzeria da Bartolo »  qui est situé en face, rue […]

L’accord parfait par les Tables Vatel

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Les tables Vatel   Le groupe Vatel est une grande école de l’hôtellerie et de la restauration. Mettant à disposition des restaurants d’application. Ainsi les étudiants font connaissance avec le fonctionnement d’une cuisine, d’une salle de restaurant et d’une réception, en conditions réelles d’exercice professionnel. Ils y acquièrent les savoir-faire et le savoir-être de la […]