Boeuf Bourguignon : recette must have du Cookeo

Beef meat and vegetables stew in black bowl with roasted baby potatoes. Dark background.

L’automne est bien présent, est avec lui l’envie de cuisiner les bons petits plats réconfortants ! Surtout en cette période, où il est nécessaire de se faire plaisir, sans passer 5h en cuisine.  Le Cookeo est un des achats les plus utiles que j’ai pu m’offrir.  Je cuisine beaucoup avec lui, pour un gagne-temps non […]

Du fromage frais maison avec le Cheese maker de Lekué

VIE DE FREE

Le fromage c’est la vie ! Accompagné d’un délicieux verre de vin c’est encore meilleur. Aujourd’hui je vous partage une recette simple et délicieuse d’un fromage frais fait maison.  Il y a quelques mois, je me suis offert pour moins de 20€ (en promo) le kit Lekué pour faire son fromage frais. Ce kit est […]

Cuisine et audace : devenez le traiteur de vos événements

CUISINE T AUDACE

« Vous allez vous bluffer » Il y a quelques semaines, j’ai eu l’occasion de rencontrer le chef Joss pour découvrir le concept de « Cuisine et Audace ». Gourmandise, et simplicité sont au rendez-vous. Je vous dis tout. Le chef Joss :  C’est un cuisinier passionné, un véritable autodidacte, il aime travailler les produits bruts, et les retravailler […]